وتضمنت أعمال الملتقى عددًا من ورش العمل المتخصصة، ناقشت آليات تفعيل المحتوى المحلي والقائمة الإلزامية لتنمية الطلب على منتجات التمور وصناعاتها التحويلية، إلى جانب استعراض البرامج والحلول التمويلية التي يقدمها صندوق التنمية الصناعي لدعم مصانع الصناعات الغذائية والتحويلية، والحلول