حذر الدكتور أندريه دوروخوف، الأستاذ المشارك في قسم الكيمياء غير العضوية بالجامعة التقنية الروسية، من تخزين الفواكه والخضراوات التي تطلق غاز الإيثيلين بالقرب من الأطعمة الحساسة لهذا الغاز. وأوضح دوروخوف أن الإيثيلين يعد هرمونًا نباتيًا طبيعيًا تطلقه العديد من الفواكه والخضراوات أثناء عملية النضج، ما يسرّع شيخوخة الأطعمة المجاورة ويؤدي إلى تلفها. وأشار إلى أن التفاح، والأفوكادو، والموز، والإجاص، وال