مخاطر شرب الحليب الخام: من التسمم إلى إنفلونزا الطيور الاستهلاك المتزايد للحليب الخام تشير تقارير إلى ارتفاع ملحوظ في عدد الأشخاص الذين يشربون الحليب غير المبستر، حيث أظهرت دراسة أجرتها صحيفة نيويورك تايمز أن نحو 4% من المستجيبين تناولوه مرة واحدة على الأقل خلال السنة الماضية، وزادت مبيعاته بنسبة 17% خلال عام 2024. يُعزى هذا الاتجاه إلى انتشار مقاطع ومنشورات على المنصات الرقمية تُروّج لفوائد غذائي